来源：健康中国

　　多学一个知识点

　　——粗粮打成粉，吃粗粮血糖生成指数会变高

　　很多人喜欢把粗粮打成粉，假谣结站然后用水冲成糊喝，言终浙江某某代理维修站觉得方便又营养。吃粗粮但是假谣结站，这会让食物的言终血糖生成指数（GI）升高。低GI食物：GI≤55；中GI食物：55＜GI＜70；高GI食物：GI≥70。吃粗粮比如，假谣结站正常蒸煮的言终情况下，红豆的吃粗粮浙江某某代理维修站GI仅为23，如果打成粉冲糊吃，假谣结站GI则变成72，言终可见红豆虽然是吃粗粮低GI食物，红豆糊却是假谣结站高GI食物。所以，言终需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖，可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮，如绿豆、扁豆等，尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。

　　出品：健康报·谣言终结站科普小组

　　审核：国家健康科普专家库专家、中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师  陈伟

　　策划：李天舒 王宁

　　制图：王珺珂

　　编辑：范洪岩

• ·北京首个“飞鸟集”观鸟主题公园明天正式开放
• ·美与俄乌分头谈“和平计划” 却缺席北约外长会
• ·韩媒：“出口强、内需弱”，韩国经济两极化担忧升温
• ·新疆阿克苏地区库车市发生3.6级地震
• ·河北秦皇岛：8.45万吨级多用途纸浆船交付
• ·特朗普再提增购B
• ·大黄鱼如何“暗中联络”？它的“语言”被破译了！
• ·黄仁勋大倒苦水：英伟达业绩好是泡沫，不好整个世界都崩溃！
• ·甩锅内地，吃相难看！香港火灾后，甄子丹老婆一个举动，全网翻车
• ·一系列利空接踵而至，加密抛售潮卷土重来！
• ·俄方称拒绝任何让步 乌方称不接受领土被占
• ·2025外卖战争始末：日亏6.6亿，中国互联网史上最昂贵的夏天
• ·中国药品价格登记系统上线
• ·争议再起！华与华创始人称西贝被算计，罗永浩：下午六点前公开道歉
• ·全球首台双臂协作巡操机器人“钧仪”亮相，上岗配电间
• ·争议再起！华与华创始人称西贝被算计，罗永浩：下午六点前公开道歉